Зелений туризм та екоферма “Веселі козенята”

Господарства, які займаються виготовленням натуральної і смачної продукції, виведенням тварин чи вирощуванням рослин називають екофермами. В Україні вони з’явилися відносно недавно, однак за досить короткий проміжок часу їм вдалося значно поширитися у всіх регіонах. Екоферма це не тільки про хобі та бізнес, а ще – чудовий активний відпочинок. Дуже багато людей відвідує такі місця для того, аби відпочити від міського життя, чудово провести час з близькими й дізнатися багато нового. Тому екоферми активно вводять так званий зелений туризм, який приваблює відвідувачів. На Тернопільщині екоферм є не дуже багато, можна сказати, що навіть зовсім мало. Проте вони варті уваги. Далі на ternopil.name.

Чим особливі екоферми?

Останнім часом в Україні спостерігається тенденція до зростання екоферм. Вони буквально є у кожному регіоні. Націлені, передусім, на виготовлення натуральної, екологічно чистої продукції без хімічних добавок. Варто зазначити, що їх продукція зовсім не поступається європейським аналогам, в дечому, навіть її перевершує. Такі господарства можна відвідувати звичайним споживачам і туристам, насолодитись їжею і просто чудово провести час разом із друзями або сім’єю.

 Дуже багато екоферм приймають волонтерів і зелених туристів. На території проводяться майстер-класи з виготовлення фірмової продукції та екскурсії по виробництву або території загалом. Це, насправді, неабияк цікаво, адже створення екологічної продукції є процесом не з легких і потребує багато часу й сил. У деяких екоферм навіть є можливість замовити собі доставку продуктів додому, що може дуже зекономити ваш час. 

Джерело: фото “Веселі козенята”

Кожна екоферма є неповторною. Одні займаються розведенням тварин – кіз, вівців, коней та домашнього птаства. Що цікаво, вони не сидять у клітках, а мають свої домівки та вільний випас. Інші вирощують овочі, фрукти і ягоди. В Україні зустрічаються й екзотичні ферми, вони отримали свою назву не просто так. Справа у тому, що ці екоферми вирощують равликів або страусів. Тобто те, що є нетиповим для нашої країни, у якійсь мірі навіть “екзотичним”. 

Продукція, яку виготовляють на таких екофермах завжди вражає своїм розмаїттям клієнтів і звичайних туристів. Якщо нам вдалося зацікавити, то вам варто завітати на одну із таких ферм, побачити все на власні очі, спробувати все самим і переконатися у тому, що екоферми можуть бути чудовим відпочинком.

Екоферма “Веселі козенята”

У Тернопільській області екоферми є не надто поширеними. Більшість з них спеціалізується на розведенні домашніх тварин таких як: кози, вівці, птахи тощо. Одна із таких екоферм знаходиться неподалік міста Тернополя, у селі Хомівка Тернопільського району, Тернопільської області. Про її існування знає, мабуть, не так багато людей. Ця екоферма спеціалізується на розведенні кіз і виготовлення молочної продукції. Згідно інформації, що подана на офіційному сайті екоферми, дізнаємося, що все розпочалося ще у 2009 році. Спочатку це було просто як хоббі, однак дуже скоро перетворилося на справу всього життя й чудовий бізнес. 

Джерело: фото “Веселі козенята”

Власник екоферми завжди полюбляв тварин і молочну продукцію. Тому й виникла така задумка щодо створення місця, де можна було б чудово провести час і відпочити з сім’єю в тиші, далеко від міста та його ритму життя. Все розпочалося з двох тварин. Однак дуже швидко їх кількість почала зростати, і вже їх налічується близько двох десятків. Екоферма виводила кіз. У ті часи, коли екоферма тільки розпочинала цим займатися, в Україні не були надто поширені породисті види. Тому цих тварин шукали за кордоном. В полі зору опинилися 3 породи, з якими й розпочали працювати. 

Дуже скоро, крім кіз, на екофермі з’явилися й інші тваринки. Однак основними тваринами залишаються й надалі кози, з яких усе й розпочалося. Екоферма “Веселі козенята” спеціалізується й на виготовлені корисної та смачної молочної продукції. А ще, вона є екологічно чистою. Вони постійно експериментують, займаються пошуком найкращої комбінації для виготовлення різних сирів. 

Які тварини розводять на екофермі?

На початку екоферма займалася пошуком породистих кіз за кордоном. Вони обрали 3 породи, які на той час, дуже рідко можна було зустріти на теренах нашої країни: зааненська, англо-нубійська і бурська. Той, хто розуміється на тваринах, мабуть розуміє цінність і особливість тої чи іншої породи. Зааненська- це порода домашньої кози. Їй притаманна біла, коротка вовна та, зазвичай, відсутність ріг. А ще вона є  однією з найвідоміших і найшанованіших у молочному напрямку. Її було виведено у ХІХ столітті, у Швейцарії, долині річки Зані. Зараз широко поширена в європейських країнах, Україні, США, Кореї, Індонезії тощо. 

Джерело: фото “Веселі козенята”

Ще одна порода, яку розводять на екофермі – Англо-нубійська.Вона належить до британських порід домашніх кіз. Її також вивели у ХІХ столітті, завдяки методу схрещення. Характерними особливостями  є великі вуха, “римський ніс” та акліматизація в жаркому кліматі. Ці кози вирізняються й своїм величезним розміром. Їх молоко має ніжний вершковий смак і чудово підходить для сироваріння.

Джерело: фото “Веселі козенята”

Бурська коза належить до м’ясних порід, що пішла з Африки. Зараз вона експортована до багатьох країн світу, Україна не є виключенням. Характеризується досить високою плодючістю й хорошим приростом молока. Дещо ця порода є трішки дикою, адже зростає сама по собі, тому часто не підпускають до себе людей. 

Джерело: фото “Веселі козенята”

Екоферма “Веселі козенята” може похвалитися й своїми породистими овечками британської породи- Суффолк. Їй притаманне біле забарвлення, інколи воно є золотисто-жовтим. Ця порода легко адаптується до різних кліматичних умов. Вони мають високу народжуваність і довгу тривалість життя. 

Джерело: фото “Веселі козенята”

На цій екофермі ще можна зустріти свинки Мангали. Вони мають сильний імунітет, не вибагливі в утримані та дуже плодовиті. Найдовгоочікуванішим поповненням є Джерсійська корова. А вірними охоронцями і друзями – Підгалянські вівчарки. Ця порода вважається надзвичайно розумною, вірною і люблячою. А вам лише залишається переконатися у цьому самим, відвідавши екоферму. 

Зелений туризм

Екотуризм або зелений туризм вже давно став улюбленцем українців. Але що це таке? Це подорожі до природних, недоторканих людиною і природоохоронних територій. В Україні цей вид туризму розпочав розвиватися не так і давно, однак за невеликий проміжок часу йому вдалося завоювати прихильність багатьох любителів активного відпочинку. Чимало екоферм ввели його у свою діяльність. Можливість відпочити й відкрити щось нове для себе пропонує екоферма “Веселі козенята”. Для туристів вона стала відкритою відносно недавно. 

“Веселі козенята” пропонують відвідати екскурсію по господарстві. Вона закінчується дегустацією сирів власного виробництва й одноденним відпочинком на фермі. Відвідувачі можуть відпочити з сім’єю або друзями у альтанці, басейні тощо. Також є можливість приїхати на ферму з наметами, побути в гармонії з природою і відпочити від міського життя. Звісно, що “Веселі козенята” у майбутньому хочуть ще більше розвинути екотуризм, додати більше розваг для своїх відвідувачів. 

Як добратися?

Екоферма “Зелені козенята” знаходиться у селі Хомівка, Тернопільського району Тернопільської області. Відстань від Тернополя становить всього 22 км. З міста необхідно їхати у напрям села Біла й до перехрестя, що на виїзді з міста. На перехресті потрібно рухатися прямо по трасі Р39 до села Ігровиці. За 4,2 км від Ігровиці звернути направо у бік Хомівки. 

Get in Touch

.,.,.,. Copyright © Partial use of materials is allowed in the presence of a hyperlink to us.