Проєкт має на меті створити величезну всеукраїнську мережу сімейних молочних ферм. За його реалізацію взявся кластер “Натуральне молоко”, форма консультаційної, організаційної та інформаційної взаємодії виробників молока на Заході України, спільно з підтримки ТОВ “УкрМілкІнвест”.
У 2019 році, на Тернопільщині, запрацювали перші в області сімейні молочні ферми в селах Токи, Підволочиського району та Оришківці, Лановецького району. Детальніше далі на ternopil.name.
Про проєкт “Сімейні молочні ферми”
Головними цілями “Сімейних молочних ферм” є створення всеукраїнської мережі з 5000 молочних ферм, створення нових робочих місць, розвиток молочного тваринництва та забезпечення виробництва молока не менше 10%. Розробник бізнес-плану цього проєкту – міжнародна аудиторська компанія “Baker Tilly”. ЇЇ фінансує 326 інвесторів. Розпочали реалізовувати задум ще в 2017 році. Ферма “Відродження” з Мощаниці, Рівненського району стала першим учасником “Сімейної молочної ферми”.
Реалізатор проєкту “Сімейні молочні ферми”, кластер “Натуральне молоко”, заснували в 2009 році за ініціативи “УкрМілкІнвест”. Їх основна форма діяльності – проведення конференцій, зустрічей та круглих столів з питань виробництва молочної продукції в Україні. “Сімейні молочні ферми” є лише одним із реалізованих задумів компанії. Їм належить також створення екосистеми, навчального центру, розвиток інформаційних продуктів, агропідприємств тощо.
Щодо учасників, то ними можуть стати сім’ї, які готові утримувати від 10 до 50 корів. На Тернопільщині такі ферми з’явилися у 2019-ому. Станом на 2022 рік, в Україні налічувалося близько 151 господарства. Більшість з них розташовані на Заході, хоча проєкт реалізували й на Житомирщині, Полтавщині, Сумщині та Вінниччині. Це інвестиційний проєкт для селян, які хочуть відкрити молочні ферми. З головних умов – відсутність найманих працівників. Господарськими роботами на фермі повинні займатися лише члени родини. Насамперед родина має хотіти працювати на своєму господарстві й прагнути його розвивати. Щоденна нелегка праця згодом окупиться й приноситиме непоганий прибуток.
На досвіді провідних країн, Данії та Канади, було доведено, що такий формат бізнесу повертає інвестиції швидше, аніж промислові. А ще малі ферми легше масштабувати й створити величезну кількість успішних підприємств на території всієї країни. “УкрМілкІнвест” займається продажем ВРХ, кормів й сільськогосподарських культур, а також здійснює різного роду консультації у “молочній” сфері.
“Сімейні молочні ферми” на Тернопільщині
У Тернопільській області успішно розвивається сімейна ферма “Молочний двір” та “Агромілк”. “Молочний двір” розташований у селі Токи, Підволочиського району. Його господарями є подружжя Василь і Наталі Безкоровайні. У департаменті агропромислового розвитку Тернопільської облдержадміністрації учасники проєкту зазначили, що планують утримувати 15 голів ВРХ. Створення такого роду господарства є хорошою можливістю для розвитку та інвестицій в українських селах.
“Молочний двір” повністю реконструював приміщення за сучасними вимогами до утримання та доїння, а також зберігання молочної продукції. Відкриття сімейної ферми відбулося за сприянням компанії “УкрМілкІнвест”. Займатися коровами для Безкоровайних не є новою справою. Наталі та Василь народилися у селі, а тому змалечку допомагали власним батькам у господарстві. Після одруження вирішили самостійно спробувати вести такий “бізнес” Все розпочалося з однієї корівки. А нині це ціла ферма з більше ніж 10 одиниць ВРХ.
У “Молочного двору” є власна міні-лабораторія. Від світанку до ночі Безкоровайні трудяться над господарством. І це все роблять без сторонньої допомоги, самі.
Схожа ферма “Агромілк” успішно працює в Оришківцях, Лановецького району. Її господарі – родина Друзіків. Спільно з “УкрМілкІнвест” вони налагодили систему збуту. На їх фермі утримується 20 голів ВРХ. Друзіки як і Безкоровайні, займаються господарством, зокрема тваринництвом разом із сім’єю дуже давно. За сприянням інвесторів, у рамках проєкту, підготували приміщення для утримання 28 голів корів, а також закупило найсучасніше обладнання.
У лютому 2022 року в регіоні нарахували 18 сімейних молочних ферм. За кількістю учасників, серед усіх областей України, Тернопілля посідає 4 місце. Провідними лідерами у цій галузі є Хмельницька, Волинська та Рівненська області.
Як стати учасником проєкту?
Щоб стати учасником проєкту, одного бажання займатися ВРХ буде замало. Так, це один із основних критеріїв, проте не менш важливим є і наявність приміщення для утримання рогатої худоби, або ж земельної ділянки, де це можна реалізувати, а також – пасовиська. Досвід у цій справі є бажаним.
Відповідність за всіма цими критеріями дає можливість стати ще одним учасником “Сімейної молочної ферми” у вашій місцевості й реалізувати невеликий бізнес.
Та не всі родини можуть бути задіяні в “Сімейній молочній фермі”. Звернувшись до компанії “УкрМілкІнвест”, команда фахівців з’ясовуватиме, чи підпадаєте саме ви під критерії введення ідеального сімейного господарства.
На що надаються кредити фермерам та які їх умови?
Учасники проєкту отримують від “УкрМілкІнвест” підтримку й пакет послуг. Що включає в собі ця допомога? Це передусім фінансова підтримка для реалізації сімейної ферми. Її витрачають на будівельні роботи й обладнання приміщень. Окремо кошти виділяються на закупівлю великої рогатої худоби. Це і продаж кормів або їх технологічний супровід при виготовленні власних. “УкрМілкІнвест” здійснює свого роду підтримку з приводу консультацій в зоотехнічній або ж ветеринарній частині.
Термін окупності ферми складає 4 роки. Тобто, впродовж цього часу родині потрібно повернути кошти, які компанія надала для розвитку сімейної молочної ферми. Це гроші за будівельні роботи, обладнання, худоби тощо. Усього фермерам видається 3 кредити. Перший – на будівництво корівника, другий – на придбання худоби та третій – на закупівлю необхідного обладнання: доїльні апарати, холодильники тощо.
Щодо першого кредиту, то його необхідно повернути за два роки. Це безвідсоткова позика. Для другого термін повернення вже складає 4 роки, він має відсотки, які погашаються щомісячно згідно договору. Останній кредит, який надається на необхідну техніку, повертається лише частину, взятих під 9% річних. Інші 50% є допомогою, що не підлягає поверненню.
У чому вигода для фермерів? Молоко, створене за проєктом “Сімейної молочної ферми” продаватимуть за більшою ціною від ціни молокозаводу для населення. Продукт забирають регіональні заводи, ті, що мають договір з даним проєктом. Один літр прийматиметься на 1 грн дорожче в учасників “Сімейної молочної ферми”. Прибуток ферм залежить у першу чергу від продуктивності й здоров’я корівок та їх системи утримання.
За ефективністю ведення бізнесу щомісяця ведуть спостереження фахівці проєкту “Сімейні молочні ферми”. Більшість є успішними. Без проблем також не обходиться, проте експерти працюють над тим, щоб створити всі необхідні умови для розгортання позитивного бізнесу, проводяться аудити, експертні оцінки для виявлення основних проблем, пошук їх ліквідації та запобігання повторних.
