Замість одноразового посуду науковці пропонують упаковку з органічних відходів

Як повідомляє ternopil.name з посиланням на Hmarochos, одна за одною розвинені держави світу обмежують на своїх територіях використання тих чи інших одноразових речей: поліетиленових пакетиків, одноразового посуду, вушних паличок тощо.

Це великий крок у боротьбі з надмірним споживанням дешевих одноразових товарів, яке захопило усю планету.

Разом з цим це нове поле діяльності для розробники, які мають можливість створювати нові екологічні продукти, які зможуть замінити неекологічні товари. І справи у науковців і розробників просуваються досить швидко, оскільки тепер з’явилася справжня потреба у їх розробках і відповідно шанс, що їх роботу помітять.

Так італійська дизайнерка Емма Сікер розробила екологічну упаковку з харчових відходів.

Процес її виготовлення досить простий. У воді замочуються рештки овочів і фруктів, до них додаються симбіотичні культури бактерій і дріжджів, а також трохи цукру. У результаті процесу ферментації, який триває два-чотири тижні, утворюються шари чистої целюлози. Після цього субстанцію необхідно підігріти і висушити – упаковка готова.

Готовий напівпрозорий матеріал має властивості, схожі на властивості паперу, пластику і шкіри. Можна отримувати різну текстуру матеріалу, висушуючи субстанцію на різних поверхнях. Наприклад, при сушінні на оргсклі, отриманий матеріал дуже нагадуватиме пластик. Дизайнерка провела експерименти з різними овочами та фруктами. У результаті вона отримала різні кольори та текстури готового матеріалу.

Розроблена упаковка підходить для зберігання різних сухих продуктів: круп, чаю, сухофруктів тощо. Також матеріал придатний для виробництва одноразового посуду, наприклад, контейнерів для фаст-фуду. Єдиним недоліком нового матеріалу є його значна гідрофільність, що властиво целюлозі, а тому він непридатний для контакту з рідинами.

Виробництво цієї екологічної упаковки не потребує великої кількості ресурсів, а після використання її можна компостувати.

До речі, подібну розробку під назвою FoodBIOPack зробила і команда Сумського національного аграрного університету. З нею команда перемогла у номінації Sustainability Award на міжнародному конкурсі University Startup World Cup в Копенгагені.

У своєму проекті науковці представили еко-пакування для харчових продуктів, яке отримують, висушуючи розчин полісахариду. У результаті виходить еластична плівка, схожа на поліетилен. Упаковка з такого матеріалу розкладається за місяць і її можна використовувати, як органічне добриво. А за бажання упаковку можна просто зїсти, наприклад, розмочити у воді, порізати і зварити, як локшину.

The website encountered an unexpected error. Please try again later.