Вместо одноразовой посуды ученые предлагают упаковку из органических отходов

Как сообщает ternopil.name со ссылкой на Hmarochos, одно за другим развитые государства мира ограничивают на своих территориях использование тех или иных одноразовых вещей: полиэтиленовых пакетиков, одноразовой посуды, ушных палочек и тому подобное.

Это большой шаг в борьбе с чрезмерным потреблением дешевых одноразовых товаров, захватившей всю планету.

Вместе с этим это новое поле деятельности для разработчиков, которые имеют возможность создавать новые экологические продукты, которые смогут заменить неэкологические товары. И дела у ученых и разработчиков продвигаются достаточно быстро, поскольку теперь появилась настоящая потребность в их разработках и соответственно шанс, что их работу заметят.

Так итальянский дизайнер Эмма Сикер разработала экологическую упаковку из пищевых отходов.

Процесс ее изготовления достаточно прост. В воде замачиваются остатки овощей и фруктов, к ним добавляются симбиотические культуры бактерий и дрожжей, а также немного сахара. В результате процесса ферментации, который длится две-четыре недели, образуются слои чистой целлюлозы. После этого субстанцию необходимо подогреть и высушить – упаковка готова.

Готовый полупрозрачный материал обладает свойствами, похожи на свойства бумаги, пластика и кожи. Можно получать различную текстуру материала, высушивая субстанцию на различных поверхностях. Например, при сушке на оргстекле, полученный материал будет очень напоминать пластик. Дизайнер провела эксперименты с различными овощами и фруктами. В результате она получила различные цвета и текстуры готового материала.

Разработанная упаковка подходит для хранения различных сухих продуктов: круп, чая, сухофруктов и тому подобное. Также материал пригоден для производства одноразовой посуды, например, контейнеров для фаст-фуда. Единственным недостатком нового материала является его значительная гидрофильность, что свойственно целлюлозе, а потому он непригоден для контакта с жидкостями.

Производство этой экологической упаковки не требует большого количества ресурсов, а после использования ее можно компостировать.

Кстати, подобную разработку под названием FoodBIOPack сделала и команда Сумского национального аграрного университета. С ней команда победила в номинации Sustainability Award на международном конкурсе University Startup World Cup в Копенгагене.

В своем проекте ученые представили эко-упаковку для пищевых продуктов, которую получают, высушивая раствор полисахарида. В результате получается эластичная пленка, похожая на полиэтилен. Упаковка из такого материала разлагается за месяц и ее можно использовать, как органическое удобрение. А при желании упаковку можно просто съесть, например, размочить в воде, порезать и сварить, как лапшу.