Как сообщает ternopil.name со ссылкой на Hmarochos, одно за другим развитые государства мира ограничивают на своих территориях использование тех или иных одноразовых вещей: полиэтиленовых пакетиков, одноразовой посуды, ушных палочек и тому подобное.
Это большой шаг в борьбе с чрезмерным потреблением дешевых одноразовых товаров, захватившей всю планету.
Вместе с этим это новое поле деятельности для разработчиков, которые имеют возможность создавать новые экологические продукты, которые смогут заменить неэкологические товары. И дела у ученых и разработчиков продвигаются достаточно быстро, поскольку теперь появилась настоящая потребность в их разработках и соответственно шанс, что их работу заметят.
Так итальянский дизайнер Эмма Сикер разработала экологическую упаковку из пищевых отходов.
Процесс ее изготовления достаточно прост. В воде замачиваются остатки овощей и фруктов, к ним добавляются симбиотические культуры бактерий и дрожжей, а также немного сахара. В результате процесса ферментации, который длится две-четыре недели, образуются слои чистой целлюлозы. После этого субстанцию необходимо подогреть и высушить – упаковка готова.
Готовый полупрозрачный материал обладает свойствами, похожи на свойства бумаги, пластика и кожи. Можно получать различную текстуру материала, высушивая субстанцию на различных поверхностях. Например, при сушке на оргстекле, полученный материал будет очень напоминать пластик. Дизайнер провела эксперименты с различными овощами и фруктами. В результате она получила различные цвета и текстуры готового материала.
Разработанная упаковка подходит для хранения различных сухих продуктов: круп, чая, сухофруктов и тому подобное. Также материал пригоден для производства одноразовой посуды, например, контейнеров для фаст-фуда. Единственным недостатком нового материала является его значительная гидрофильность, что свойственно целлюлозе, а потому он непригоден для контакта с жидкостями.
Производство этой экологической упаковки не требует большого количества ресурсов, а после использования ее можно компостировать.
Кстати, подобную разработку под названием FoodBIOPack сделала и команда Сумского национального аграрного университета. С ней команда победила в номинации Sustainability Award на международном конкурсе University Startup World Cup в Копенгагене.
В своем проекте ученые представили эко-упаковку для пищевых продуктов, которую получают, высушивая раствор полисахарида. В результате получается эластичная пленка, похожая на полиэтилен. Упаковка из такого материала разлагается за месяц и ее можно использовать, как органическое удобрение. А при желании упаковку можно просто съесть, например, размочить в воде, порезать и сварить, как лапшу.