Щовесни природа оживає і буквально починає квітнути на очах. Люди ж, у свою чергу, звикли користатися такими вдалими періодами для власних потреб. Тож, бажаючи оздоровитися чи просто поласувати, деякі з нас починають збір березового соку. Втім, окрім бажання і переданої крізь покоління технології забору цього нектару, ми здебільшого не володіємо більше жодними знаннями про ці дерева. Подробиці – Ternopil.name.
У Держекоінспекції впевнені, що для того, аби запасатися березовим соком правильно, потрібно знати трішки більше, аніж середньостатистичний українець. Зазвичай люди уявлення не мають про вік дерева, а також навіть не здогадуються, де насправді цим можна займатися. У результаті береза починає гнити з-середини, адже її поїдають грибкові захворювання, занесені необережними поціновувачами соку. Врешті-решт, дерево сохне і втрачає властивість давати людям те, за що вони його понівечили. Ось так, рік за роком, наші необережні дії призводять до гибелі десятків дерев.
Людям варто знати, що таку діяльність за законом відносять до спеціального використання природних рослинних ресурсів, тож право заготівлі мають державні та комунальні лісогосподарські підприємства. Якщо ж ви сам – підприємець або фізична особа, вам треба мати «лісовий квиток». Однак навіть володіючи такого роду дозволом, сік добувати можна лише у спеціально відведених місцях і обов’язково дотримуючись встановлених правил його заготівлі. У разі порушення вищезгаданих вимог з порушника буде стягнено штраф у розмірі від 340 до 1360 гривень. Вам варто пам’ятати про це, якщо ваші пляшки можна знайти прикріпленими до берез у парках, зелених зонах, скверах або на територіях природно-заповідного фонду. Інспектори Державної екологічної інспекції вже почали проведення рейдів, аби не допустити необережну поведінку із цими деревами.