«Ферма як рукавичка»: на Тернопільщині подружжя активно розвиває молочне фермерство

З дитинства Богдан та Марія Літнянські з села Городище Козівського району звикли важко працювати. Родина тримає велику господарку. Нещодавно господарі вирішили облаштувати молочну ферму, щоб продовжувати розвивати свій бізнес. Повідомляє «Ternopil.name» з посиланням на «Сільський господар».

Родина Літнянських доглядає за коровами, бичками, телятами, вівцями, кіньми, гусками, курми, кролями та голубами. Дружина опікується вдома господарством, чоловік працює заготівельником худоби.

Ідея відкрити молочну ферму

Жителі Козівщини вирішили розпочати власний бізнес та відкрити молочну ферму. Для цього сім’я Літнянських вирішила купити два нежилі господарства на околиці села Купчинці. Поступово чоловік з дружиною перевозять на нове місце худобу та облаштовують ферму.

Зараз родина чекає на отримання на отримання необхідних документів, щоб мати можливість побудувати стайню. В планах до кінця року розчистити територію та залити фундамент будівлі. Подальші роботи продовжать весною. Загалом сім’я Літнянських доглядає за трьома десятками голів дрібної та великої рогатої худоби.

Для того, щоб мати змогу утримувати велику господарку, родині доводиться важко працювати. Зокрема, пан Богдан займається обробленням власних паїв, вирощують корм на земельних ділянках. На зимовий період фермери закупляють жом, солому та сіно. Також тварин підгодовують гарбузами й кабачками.

Ще з дитинства пані Марія звикла допомагати матері по господарству. Чоловік теж добре розуміється на господарці. Наприклад, під час першого року спільного життя пан Богдан одразу ж замінив худобу, оскільки вважав, що корова повинна давати щодня не менше 12 літрів молока. З цього і розпочалася господарка сім’ї Літнянських. Вони й сьогодні активно розвивають господарство. Голова сім’ї оформлений як підприємець, згодом до нього планує приєднатися і дружина, аби працювати чесно та прозоро.

З раннього віку допомагають батькам на фермі діти – сімнадцятирічний Руслан, дванадцятирічна Ірина та десятирічна Оксана.

Один день з життя молочної ферми

Робочий день на фермі розпочинається дуже рано. Пані Марія прокидається о шостій годині ранку та лягає пізно. Адже практично всі процеси з перероблення молока лягають на її руки. Так, потрібно встигнути подоїти корів, зібрати сметану та продати молочну продукцію.

За словами Марії Літнянської, вони не здають продукцію на молокозбиральні пункти, оскільки вони пропонують надто низькі ціни, що є вкрай невигідно. Завдяки якісним та смачним продуктам, частину молока, сиру і сметани купують односельці, іншу ж частину родина розвозить постійним клієнтам в Тернополі.

З проданої продукції сім’я Літнянських отримує непоганий дохід, що дозволяє їм працювати вдома і не їхати в пошуках кращої долі закордон. Як зазначає господиня, краще вона буде працювати важко біля корів, аніж працювати на когось далеко від рідного дому. Адже легкого хліба не буває ніде.

Натомість працюючи вдома, родина Літнянських забезпечить краще майбутнє та дитинство для своїх дітей.

Get in Touch