В селі Загір’я Зборівського району мешкає дбайливий господар Григорій Карий. 73-літній чоловік останні двадцять років життя присвятив вирощуванню овочів. За роки наполегливої праці у своїй колекції Григорів Карий зумів зібрати понад сотню унікальних насінин овочів. Повідомляє «Ternopil.name» з посиланням на «Сільський господар».
Робота агрономом у колгоспі
Григорій Карий 25 років працював на посаді агронома у місцевому колгоспі. Саме з того часу він захопився селекційним розведенням рослин.
За словами Григорія Петровича, після аварії на Чорнобильській АЕС в 1986 році, в результаті викиду радіації в Україні різко зменшився урожай огірків. Спеціалісти висловлювали побоювання, що огірки взагалі можуть зникнути з українських полів.
Однак, така ситуація не влаштовувала агронома. Григорій Петрович розпочав пошук розв’язання проблеми. В першу чергу він налагодив контакти з працівниками Київського науково-дослідного інституту.
Вони передали в колгосп насіння сорту огірків «Далекосхідний-27». На Тернопільщині переважно в той час вирощували «ніжинські» огірки. Тому, новий сорт овочів був надзвичайно цінним.
Григорій Петрович згадує, що далекосхідними огірками засіяли лише три рядки, проте урожай зібрали в рази більший, ніж, наприклад з гектара «ніжинських» огірків.
Новий сорт викликав чимале захоплення в Григорія Карого і він відібрав насіння з декількох найкращих плодів та почав їх досліджувати.
Заснування власного господарства
Коли розпався колгосп, Григорій Петрович разом з дружиною вирішили створити власне господарство. Спочатку родина займалася вирощування зернових, згодом основну увагу зосередили на овочівництві.
Найбільшу площу городу займала капуста. Частину землі виділили під насадження огірків, помідорів, моркви, цибулі та квасолі. Григорій Петрович намагався вирощувати найкращі сорти.
На городі чоловік виділив місце для проведення наукових дослідів, де висівав різні сорти овочів. Після того як вони дозрівали, відбирав найкращі плоди й згодом з них висівав новий урожай в іншому місці.
Однак, не все так просто. Часто на дослідження деяких культур йшли роки. Відібрані насінини Григорій Петрович складав в сірникові коробки та підписував. За понад двадцять років чоловік зібрав у свою колекцію десятки різних сортів.
Останніми роками Григорій Карий вже не поповнював свою колекцію, адже роки дають знати своє. Разом з дружиною зараз вони обробляють декілька сотих городу, оскільки сили вже зовсім не ті, що в молодості.
Проте, кожного року з приходом весни чоловіка тягне наче магнітом на город. Минулого року пенсіонер навіть спробував висадити “далекосхідний” сорт огірків, насіння яких два десятки років лежало на полиці. На диво овочі зійшли та ще й щедро вродили.
За словами Григорія Петровича, часи зараз змінилися і молодь не хоче працювати на землі, їм легше купити готову продукцію в магазині. На думку чоловіка, найсмачніші овочі – ті, які вирощені з любов’ю власними руками. Адже в такому випадку вони стають неоціненними.
